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Oenotourisme - Toursime du Vin	19 juillet 2010
Nous avons reçu un club du vin norvegien chez nous. La dégustation s'est passé au restaurant le Relais de Corbière avec un repas. Voici les videos du repas et les notes de l'organisateur ou cliqué sur le titre de ce note: http://www.winepleasures.com/2010/07/18/languedoc-roussillon-domaine-salvat-good-at-wine-tourism/

Guide Hachette 2010

22 avril 2010

Notre Tradition 2007 a été sélectionné par le Guide Hachette et récompensé avec une étoile :

" Du plateau de Taïchac sur les hauteurs, puis de Saint-Paul-de-Fenouillet à la vallée de la Têt autour de Villeneuve-de-la-Rivère, Jean Philippe Salvat, homme d'ecpérience et de passion, joue entre fraicheur et maturité. La robe de son 2007 est franche, d'un grenat profond, le nez présente un joli fruité légèrement réglissé. La surprise réside dans une attaque vive qui précède une bouche fruitée et parfumée de violette, bâtie sur des tannins de qualité. "Juste comme il faut", conclut un dégustateur. Le Taïchac blanc 2008 cité, est un vin floral, au surprenant nez sauvignonné. Tout indiqué pour des palourdes. " cité Guide Hachett 2010 p. 760

Médaille d'Or au CGA	9 avril 2010
Notre Rivesaltes Grenat 2008 a été médaillé or CGA.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

DOMAINE SALVAT

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