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Médaille d'Or pour le millesime 2008 en 2009 au Concours des Vignerons Indépendants

Son terroir est situé sur un sol silico-argileux, aux cailloux roulés sur des terrasses moyennes. Il est composé de Muscat petit grain 50% et Muscat d'Alexandrie 50% en proportions égales. Le Muscat petit grain est pressé directement alors que le Muscat d'Alexandrie subit une macération pelliculaire de 3 jours à basse température. La fermentation est contrôlée. Il bénéficie d'un élevage sur lie fine pendant 4 mois. Il est tout autant aprécié à l'apéritif qu'au dessert. Il accompagne parfaitement les figues rôties, les sorbets à l'abricot ainsi que le foie gras et le roquefort.
Il doit être servi entre 8° et 10°.

Médaille d'ARGENT 07 au Concours Général Agricole
Sélectionné au Guide Hachette 2009

Rivesaltes Ambré 2000 75cl

15,50 EUR
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Remise sur quantité
A partir de	6
Remise	5,00%

Médaille d'Or au Concours de Vignerons Indepèndant Paris 2009
Médaille d'OR 06 à VIVEXPO
Médaille d'Argent Concours Général Agricole Paris 2010

Ce vin doux est un assemblage de Macabeu 30%, Muscat petit grain 40% et de grenache blanc 30%. Son terroir est situé sur des terrasses moyennes au sol argileux-siliceux.
Le vin est muté en cours de fermentation pour garder une partie des sucres naturels du raisin.
Ce vin est ensuite élevé en fûts de chêne durant 4 ans. Il se déguste à l'apéritif ou au déssert, il accompagne avantageusement les gâteaux au chocolat. Il doit être servi à 10° environ. Il a reçu plusieurs médialles donc deux d'OR!

Rivesaltes GRENAT 2008

10,00 EUR
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Remise sur quantité
A partir de	6
Remise	5,00%

Médaille d'Or en 2010 au Concours Général Agricole à Paris

Grenache Noir 100%
ROBE ROUGE SOUTENUE
Elevé en FOUDRE "VIEUX BOIS"
Mis en Bouteille en AVRIL 2008
APERITIF ou DESSERT patisserie
Servie entre 8 et 10°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

DOMAINE SALVAT

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